荔枝窩
作為新界東北村落復興的先行者,荔枝窩完整保留了區內最具歷史規模的客家圍村風貌。2010年,十年一度的太平清醮盛大舉行,分散各地的村民聚首一堂,以此祭典拉開了復興的序幕。及後荔枝窩獲得資助,村長曾偉業與村民合力籌組復耕,更吸引了藝術家、耕作者與咖啡達人等新村民遷入,為古村注入多元生命力。
近年,荔枝窩更積極經營民宿,成功開闢了鄉村轉型與經濟共生之路。村內現時仍有農產出產,除了民宿餐飲外,更設有三個不同主題的故事館,提供深度鄉村生活體驗。目前,荔枝窩是三村中唯一擁有公眾街渡服務。
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荔枝窩
作為新界東北村落復興的先行者,荔枝窩完整保留了區內最具歷史規模的客家圍村風貌。2010年,十年一度的太平清醮盛大舉行,分散各地的村民聚首一堂,以此祭典拉開了復興的序幕。及後荔枝窩獲得資助,村長曾偉業與村民合力籌組復耕,更吸引了藝術家、耕作者與咖啡達人等新村民遷入,為古村注入多元生命力。
近年,荔枝窩更積極經營民宿,成功開闢了鄉村轉型與經濟共生之路。村內現時仍有農產出產,除了民宿餐飲外,更設有三個不同主題的故事館,提供深度鄉村生活體驗。目前,荔枝窩是三村中唯一擁有公眾街渡服務。
<<荔枝窩地圖>>
曾偉業
荔枝窩村長
荔枝窩最大的特色在於生態旅遊,它是香港少數被成功復育的村落,也是近年鄉村振興的一個重要例子。
講到客家文化,它是廣東三大文化之一。客家人源自北方,大約在清朝中期開始移居到這裡。我們的飲食口味較一般廣東菜重,記得小時候從來沒吃過牛肉,因為那時候牛是要用來耕田的,所以主要的肉食是豬和雞。此外,村裡到現在仍保留舞麒麟的傳統。
對於五年後的荔枝窩,我最希望村裡的農夫可以『搵到食』。村落一定要有人住、有人耕種才會有生氣;如果沒有農夫和居民,就算有再多資助也難以解決根本問題。我希望讓外界知道,香港依然有這類充滿生命力的鄉村,雖然本地種田很不容易,但我們要努力將本土物產推廣出去,讓更多人認識這片土地。